На форму диаметром 10-12 см
• Яйца-1 шт
• Сахар-35 г
• Мука-45 г
• Разрыхлитель-0,5 г (щепотка)
• Ванильный сахар-2 г
• Горячее молоко-10 г (3.5% у меня)
• Раст масло-8 г
Соединить яйцо и сахар. Взбить до светлой и пышной массы, на средних и на выше средних оборотах 4-5 мин.
Мощность моего миксера 350W.
Добавить горячее молоко, раст масло. Просеять все сухие ингредиенты.
Аккуратно венчиком снизу вверх перемешать до однородной массы. Масса должна остаться лёгкой и воздушной.
Выпекать в разогретой до 170*С, 25-28 мин, или до сухой шпажки.
• Яйца-1 шт
• Сахар-35 г
• Мука-45 г
• Разрыхлитель-0,5 г (щепотка)
• Ванильный сахар-2 г
• Горячее молоко-10 г (3.5% у меня)
• Раст масло-8 г
Соединить яйцо и сахар. Взбить до светлой и пышной массы, на средних и на выше средних оборотах 4-5 мин.
Мощность моего миксера 350W.
Добавить горячее молоко, раст масло. Просеять все сухие ингредиенты.
Аккуратно венчиком снизу вверх перемешать до однородной массы. Масса должна остаться лёгкой и воздушной.
Выпекать в разогретой до 170*С, 25-28 мин, или до сухой шпажки.