Кто готовит дома хлеб? Поделитесь лайфхаками, я раньше сама готовила но у меня всегда как камень получалось, поэтому не захотела готовить. Сейчас не хочу магазинные, после просмотра "не сахар" 🥲
Лучший комментарий
Комментарии
Здравствуйте, а для чего нужно чтобы 2 раза поднялось?
@aidarova0001, так воздушнее получается, каждые полчаса минать всего уйдет 1,5-2 часа, тесто насытится воздухом
Моя свекровь готовит хлеб дома, но я не знаю как. Получается очень вкусно, тоже говорила что не доверяет другим, часто говорит не знаем же как там готовят. Плюс она почти вообще не ходят в кафешки, но домой я часто заказываю суши и пиццу. Она пару раз говорила типо можем сами приготовить, но я проигнорила🤣
😁😁
Сейчас зная некоторые места, конечно параноиком можно быть 😄
Aiperi_srb посмотрите в инстаграмме у нее скоро онлайн мастер класс по хлебам будет за 1000тыс сом
@ox.leksa спасибо))
Думаю лучше купить сразу хорошую 👍
@nana8585 не за что) может ещё с кем посоветуйтесь и найдете свою идеальную хлебопечь❤️
через день печем хлеб, в духовке первый сорт в перемешку с цельнозерновой мукой, очень вкусно получается🥹🤌🏻
2 кг муки
30 гр соли
1 чайная ложка дрожжей ( без горки)
1,2 л воды ( зависит еще от муки)
и масло растительное 2-3 столовой ложки
все сухие перемешаете потом воду добавляете и месите тесто,
ставите в теплое место ( я ставлю в духовку с включенной лампочкой)
через полчаса беру опять начинаю минать, обратно ложу и через полчаса опять потом за 1,5 часа в целом максимум 2 должно подняться формируете хлеб и даете отдохнуть, он насытится алздухом и засчет этого станет мягче и потом в духовку на 200 гр отправляете сеачала вниз потом на верх поднимаете