Острое вызывает отек или помогает от отеков: разбираемся в механизме влияния острого на организм и что делать?

Наоборот

Отёки сгоняют брусничный/клюквенный чай и морс.

Нет.

Сладкое, соленое, острое, копченнле всё вызывает отеки

Наоборот , как и соленное .