Девочки как вы готовите курзе раскройте секрет сочности ?😁
Последние разы че то мясо суховатое

Question

Девочки как вы готовите курзе раскройте секрет сочности ?😁💜
Последние разы че то мясо суховатое

IIII · Answer

Уксус не добавляла никогда,надо будет попробовать

IIII · Answer

Добавляю в фарш лук блендерированный и аджику, можно свежую,или помидор,через тёрку пропущенный,и масло подсолнечное

Асият · Answer

Лука по больше, и воду добавляю, чтоб начинка сама жидкая была. Мясо может полностью воду взять в себя, если возьмет и станет снова сухая. Еще чуть добавьте. На 1кг полный стакан воды добавляю. И очень сочные бывают. С уксусом или ещё что не добавляю. Не нравится кислый вкус курзе.

Asiya🪽 · Answer

къанц1 добавляю🥹

Амина · Answer

Лука не жалеть, жир, и домашний уксус къанц| — в Дагестане называют

dadalmesed · Answer

Воды добавляю, если сухое. Лук через блендер пропускаю, так больше сока выходит, чем если резать ножом. И получается бульончик внутри каждой курзешки

dadalmesed · Answer

Чуть не забыла самое главное 😄 къанц (домашний уксус)

Заира · Answer

Я стакан воды добавляю и лука побольше

🤍🤍🤍 · Answer

Лука больше и жира

Лучший комментарий

Комментарии