Мясо немного тушу вначале, потом обжариваю с луком , морковью и помидором , затем добавляю чуть-чуть томат и тоже тушу пару минут, добавляю соль , специи какие любите , и закидываю сверху картошку крупно нарезанную . Наливаю где то полтора стакана кипяченной воды горячей и тушу все вместе 40 мин на медленном огне. В конце чеснок и зелень 🫶