Идеи подарка мужу на ДР: все есть, ничего не хочет! Авиасимулятор - норм?

Девочки, добрый день ☀.

Подскажите, пожалуйста, идеи для подарка 🎁 мужу на день рождения, у которого "все есть", и он "ничего не хочет".
Хочется все-таки ему устроить приятный, но не пустой, сюрприз/подарок. Думала, об авиасимуляторе/тренажёре (Когда-то хотел стать пилотом, но не получилось). Может, Кто-нибудь был на нём? Полная ерунда?
Буду благодарна за идеи💓!

P. S. Муж - серьезный, ранее, до нашей свадьбы, работал в организации, по своей сфере, связанной с опасностью и риском для жизни, руководил людьми, спонтанность не любит (т.е. улететь, например, в Москву без предупреждения он не может), вдвоем без ребенка не получится выбраться куда-то, не адреналинщик (т.е. не подойдут прыжки с парашютом, полеты на парапоане, картинги и т. П.), алкоголь не пьет, любит рыбалку, путешествия, музыку, книги про финансы, политику, менеджмент, психологию.