На работе заявление потом можно написать, что на день раньше вышли с больничного

НА прием идете сегодня или завтоа в субботу. С врачом обговариваете, чтобы поставил закрыть больничный в воскресенье, приступить к работе в понедельник с 10.02.
Или вы ходите задним числом от 02.02 воскресенье закрыть на этой неделе?

Мне один раз так не закрыли.

Это называется не задним числом ,а пораньше ,закрыть можно сегодня завтра в воскресенье прийти к врачу и сказать закройте больничный

В субботу закрывала у дежурного врача несколько раз

сегодня закройте