Как экономить на еде, не теряя здоровье: расчеты по белку и советы
Я РЕАЛЬНО НЕ ПРЕДСТАВЛЯЮ, КАК ЭКОНОМИТЬ НА ЕДЕ , сейчас объясню почему:
Мало кто копает до истины, но если начать разбираться, то вопросов больше чем ответов.
📌Суточная норма белка в день - 0,75г на 1 кг веса. Получается:
➡️я ~47г
➡️муж ~60г
(при условии отсутствия занятий спортом)
А вот содержание его на 100г продукта:
Говядина - 21г
Сыр - 20-30г
Грудка птицы - 28-31г
Творог - 18-21г
Яйцо (1шт) - 6г
📌То есть взрослым нашей семьи нужно ~107г белка в день.
Посчитаем:
2 яйца - 12г 24₽
100г сыра - 30г 120₽
150г творога - 30г 75₽
400г говядины (сырой, с учетом ужарки 40%) - 300₽
519₽/день это только белок на взрослых
❗️16.100₽ В МЕСЯЦ
Недобор белка чреват серьезными проблемами со здоровьем.
Экономить на еде можно, но не на здоровье. Иначе сэкономленные деньги уйдут на врачей.
А жиры? А углеводы? А клетчатка?
Малышка, в конце концов ?)
Цены как будто стремятся в 🚀
Вариант экономии:
- Закупайтесь оптом: Мясо — на месяц, яйца — на неделю.
- Заморозка — ваш финансовый советник: Курица по акции → в морозилку, а не в суп.
- Детский рацион: Если малыш не ест творог → делайте сырники. Не ест сырники → зовите меня, научу!
- Совместные закупки, хорошего качества продукты, а цены ниже (я нашла в рамках своего района, очень удобно!)
_______
❓А как вы балансируете между бюджетом и тарелкой? Пишите в комментариях — давайте вместе составим меню, которое не разорит!
P.S. Если ваш муж спрашивает: «Где стейк?» — покажите ему этот пост. И предложите самому посчитать 😉.
Буду рада вас видеть в своём канале
ссылка
Лучший комментарий
Комментарии
Поделюсь своим опытом. Готовлю сразу на неделю, еду на работу берём с собой - в столовой и кафе едим крайне редко, это прилично экономит бюджет.
Закупаю продукты 1 раз в неделю, если есть что-то акционное, беру побольше и отправляю в морозилку.
Морозилку специально купила большую как отдельный холодильник, она у меня почти всегда забита.
Рыбу на завтрак солю сама, покупаю тушку форели, из голов готовлю суп или рыбный пирог (отвариваю несколько голов, разбираю, отделяю мясо для пирога).
Так же делаю стейки из рыбы, и готовлю на гриле.
В летний сезон покупаю ягоды и морожу их, далее в несезон делаем например щербет из клубники - как замена мороженому, готовлю запеканки и торты с ягодами.
Едим много овощей, в т.ч. тыкву. У нас есть огород в деревне, мы сажает тыкву сами. Она не требует сильного ухода. Весной посадил, осенью собрал. Эту тыкву мы едим весь зимний период - запекаю в духовке, можно суп пюре, оладья. Муж очень любит, готов есть каждый день. Хранится она на балконе, не портится.
Салаты из помидоров и огурцов в зимний период конечно выходят дорого, но можно их чередовать с салатами из капусты, свекольным.
Кофе на вынос не покупаем, есть дома кофе машина хорошая, пьём кофе дома, считали как-то себестоимость кружки кофе - было что-то порядка 7 рублей, сейчас конечно цены сильно выросли, но думаю что домашний кофе по себестоимости сейчас выходит не более 20 рублей, ну и плюс молоко-сливки. Все равно сильно дешевле чем в кофейне.
Наверное много чем ещё могу поделиться, но сейчас быстро не вспомню
Ваш ответ прекрасный если нет детей😀с их рождением все меняется
@photo.ladalevi да, это действительно так, с рождением ребёнка скорее всего многое изменится
Закупаться раз в неделю и больше в магазин ни ногой, вот и вся экономия. Исключить мусор, Аля шоколадки чипсики и прочее, тоже огого экономия.
Питаемся на 40к в месяц, курица/говядина/рыба, на ужин обязательно овощной салат, на полдник обязательно тарелка фруктов. Белок конечно не считаю, и прочее тоже, но в целом стараемся сбалансированно кушать
Ооо , это точно. Всякий мусор съедает бюджет просто зверски. А ещё заходы в магазин за "хлебушком", а на выходе пара пакетов без "хлебушка" 😄
Стараемся сейчас прийти к такому варианту, как вы написали, в магазин раз в недельку, но пока сложно.
@kemerin, к походам в магазин раз в неделю нужно приноровится. Четко понимать, что вы будете готовить и сколько на это уйдет продуктов. Так же неудобно доставку собирать, что то да проипется, что то не досмотрел, не нашел. Я закупаюсь раз в 2 недели в метро на 15к и раз в неделю доставку на 5к. У меня есть меню на всю неделю, и готовлю я сразу по 3-4 блюда и делаю это 2 раза в неделю. Заморозка тоже выручает. Например в метро лоток куриных грудок на 3 кило стоит ровно столько же, если брать 2 лотка по 450 гр. а четко продуманное меню у меня именно из за того что я редко готовлю, я знаю что мне нужно за раз что то запечь, что то отправить в мультиварку и что то пожарить + сварить суп, компот и что то на салат.
А еще субпродукты (намного дешевле) содержат белок почти как мясо, но их надо уметь готовить.
@kemerin, печень тушенная с луком и морковью в сметане, желудочки в соевом соусе. Сердечки в сметане)
@vassabicka а предварительно как-то обрабатываете субпродукты?
Вы не посчитали растительные белки, которые дешевле и которые тоже входят в дневную норму.
@oeaaa это как правило группы в ТГ или вотсап, там есть организаторы закупки и сами покупатели. Им предлагают варианты товаров с ценами и если набирают народ, то привозят этот товар в указанное место или с доставкой домой.
У нас в Зеленограде таких групп очень много. Они даже под себя мини магазинчики открывают (но в них цены уже чуть выше😄) а вот выкуп у организаторов по хорошей цене.
А вот мясо мы покупаем на сайте воскресная ярмарка. Там качество хорошее, много раз брали телятину, говядину, баранину. Цены хорошие.. Там правда брать надо коробками по 8-16 кг примерно. Нам удобно, мы замораживаем и хватает на долго.
Те, кто экономят, вообще не заморачиваются с бжу, да и кто не экономит тоже особо не заморачиваются😁
Всю жизнь не считала ничего, белка оооочень мало ела, не болела, на врачей и лекарства не тратила😁
Я очень многие продукты не люблю, мне сложно добивать нормы белка к примеру, а клетчатка, ой кошмар
@bubaleh_, это да, сама ближе к 30 стала понимать, сколько пищевого мусора едим с мужем) сейчас дочка растет, объясняю ей как покупать, выбирать, что кушать. Многое понимает, но иногда: хочу чипсы с колой 🤪🤦♀️😂 минутка слабости, куда без этого 😂 не шарят пока) все приходит с опытом)
@bambaleyla мне тоже уже не 20🫣😄 а скоро 33, организм ещё вывозит, но его уже пора подкркплять чем-то))
@bubaleh_ согласна! Нам очень надо избавляться от вредного и не шибко нужного в покупках. Этого не много, но ещё есть. А самое главное надо избавиться от лени и больше вкусного готовить самим, а не покупать) что-то типо кашу на утро, вместо бутера, а если и он то не колбаса, а своего приготовления мяско) кстати очень вкусного))
Или свой йогурт, мороженое, пастила) (муж очень любит сладкое🙃)
Не ем говядину, очень редко ее берём
Едим курицу/свинину
Не считаем норму бжу, едим все подряд
Вот и вся экономия 🙈
@ffffff1345 мы тоже ничего не считаем))) просто мысли вслух)
согласна, по поводу растительного белка, тоже очень полезно и вкусно)
А есть свои какие-то вкусненькие и полезные рецепты?
@kemerin, мы любим супы, поэтому все мои вкусные рецепты касаются исключительно их 🙈 хотя знаю что это не очень полезно
А так у нас все обычно и не полезно, курица с картошкой, макарошки с котлеткой и всё в таком духе)
@kemerin, я в целом с мяса давно уже не удивляюсь
Меня больше поражают цены на яйца
Мы их очень любим, особенно «деревенские», мама у нас закрывает томаты без шкурки в собственном соку и раньше мы каждый день завтракали вкусной яичницей с помидорами🥹 а сейчас 170 рублей за 10 яиц, с ума сойти
Есть же ещё бобовые, грибы, хумусы, паштеты из куриной печени, куриный паштет.
Согласна, бобовые очень вкусно и супер полезно.
А есть свои вкусненькие рецепты?
Да, цены огогогого. Только на 1 канале все прекрасно, и у депутатов.
Закупаться раз в неделю и больше в магазин ни ногой, вот и вся экономия. Исключить мусор, Аля шоколадки чипсики и прочее, тоже огого экономия.
Питаемся на 40к в месяц, курица/говядина/рыба, на ужин обязательно овощной салат, на полдник обязательно тарелка фруктов. Белок конечно не считаю, и прочее тоже, но в целом стараемся сбалансированно кушать