Когда начали давать соленую еду ребенку в 11 месяцев? Проблема с мясом, как приучить?

Девочки, вопрос. Ребенку на днях 11 месяцев. Проблема в том, что не ест мясо. Точнее заготовки, которые делаю: сосиски, котлетки, ежики- все без соли, все сочное, мягкое. Но не ест ни в какую. Столько времени трачу, постоянно придумываю, ищу рецепты и впустую. Но зато прекрасно ест наши котлеты (берем в мясорыбыче). Там ничего лишнего, но есть соль. Готовлю на масле гхи или тушу. Можно их давать? А то же соль до года нельзя. У педиатра тоже позже спрошу. Вы когда соленую еду стали давать? Со старшей таких проблем не было, всё ела