Тефтелевый соус

Ингредиенты

Фарш говяжий 400 гр

Лук репчатый 2 шт

Болгарский перец 2 шт

Помидор 2 шт

Картофель 1-2 шт

Рис 1 кулак

Чеснок 3-4 зубчика

Специи - соль, перец и паприка

Свежая зелень, у меня кинза

На сковороду выкладываем фрикадельки и жарим до аппетитного румянца.

Добавляем лук,затем рубленый чеснок.

После болгарский перец и картофель

Обжариваем.

Добавляем нарезанные помидоры,затем сырой рис, и специи,слегка обжариваем.

Заливаем водой и тушим около 30 минут.

Посыпаем зеленью,готова