@flower-lover у младенцев есть неонатальный запас железа, после рождения у всех детей резко падает гемоглобин, организм берет его из запасов, а потом сам начинает вырабатывать эритроциты в нужном количестве.
А вырабатывать свои эритроциты организм начинает от1 до 3 месяц.