Поливать лучше в данном случае сам вермикулит, а не торфяные таблетки. Во первых так не размоются семена, если ещё не взошли и не пострадают маленькие всходы. Во вторых уменьшится риск образования грибков и мха на поверхности торфяных таблеток. Вермикулит снизу будет напитывать торфянные таблетки влагой, что дополнительно простимулирует рост корней.
Вермикулит так же добавляю во все грунт, для всех растений, для рыхлости и влагоемкости грунта. Классная вещь, без него никуда!

Вермикулит