Надписи на тортах: чем делать и какой крем?
Уважаемые кондитеры, подскажите, пожалуйста, чем делают такие надписи? Обычным кондитерским мешком или есть приспособы какие-то? И крем какой, обычный чиз для выравнивания сгодится?
Уважаемые кондитеры, подскажите, пожалуйста, чем делают такие надписи? Обычным кондитерским мешком или есть приспособы какие-то? И крем какой, обычный чиз для выравнивания сгодится?
galina·
Красят крем и в мешок его, отрезают кончик и все
galina··
@kna-812, это только кажется сложно, на самом деле легко. Главное чтоб крем не был холодный, я обычно разминаю мешок с кремом в руках чтоб нагреть тогда он легко и аккуратно выдавливается
Наталья··
Мама двоих (младенец)
крем чиз на сливках подойдет для этого дела?
galina··
подойдет)
Анастасия·
Мама сына (2 года)
Сперва пишут белым кремом , а потом уже с красителем сверху. Если вдруг что-то не получилось , белый можно исправить.
Наталья··
Мама двоих (младенец)
О спасибо за ценный лайфхак!