Что съесть, чтобы похудеть? Рецепт рулета из лаваша с курицей
Прошел месяц, как я встала н̶а̶ л̶ы̶ж̶и̶ на путь похудения.
Сегодня долго думала, что мне такого съесть, чтобы похудеть. Посмотрела, что есть в холодильнике и рецепт родился 🙃
Названия нет. Полная импровизация.
Ингридиенты:
Лаваш - 200 г;
Куриное филе (фарш) - 800 г;
Сыр легкий - 75 г;
Яйца (два С2) - 85 г;
Сметана ( у меня нашелся греческий йогурт) - 110 г;
Соль, специи - по вкусу.
Процесс:
1) Сначала сделала из филе фарш в блендере( если у вас уже фарш, можно начинать с шага 2) 😅
2) Добавила в фарш специи для курицы, соль, перец, сухой чеснок и мелко нарезанный укроп. Перемешала.
3) Тонким стоем распределила на лавашу фарш (на этом этапе любители сыра могут добавить сверху фарша тертый сырок) и свернула рулетом☝ У меня два листа лаваша по 100 г, поэтому рулета получилось два)
4) Уложила рулетики в форму для запекания. Заливаем.
Заливка:
4.1) В миске смешать яйца, греческий йогурт (сметану), тертый сыр, немного соли.
4.2) Получившейся смесью сверху полить рулеты, чтобы сверху не было видно сухого лаваша.
5) Отправляем запекаться на 35-40 минут при 180°
Ориентируйтесь на свою духовку, сверху появится золотистая шапочка🤗
Для своих ингридиентов и пропорций приведу кбжу на 100г готового блюда:
К - 154
Б - 20,6
Ж - 3,6
У - 10
Кстати, вместо фарша можно взять картофельное пюре и тоже будет вкусно🥨