Морс из брусники: кто варил, как приготовить?
Всем здравствуйте. Девочки, кто-нибудь варил из брусники морс? Как его правильно приготовить?
Комментарии
замороженную ягоду (не важно брусника клюква или микс какой-то) сполоснуть и в кастрюлю залить холодной водой , на плиту до закипания , закипело добавить сахар (можно не добавлять ) , я даю еще 5 минут раствориться сахару и выключаю
Ягоды разморозить
Раздавить
Поставить воду
И Потом вылить туда жижу
Если не против то и ягодки закинуть
1)К замороженной бруснике добавить холодную воду, пробить блендером, процедить через сито. В сите останется жмых, а в ёмкости «сок»
2)Жмых отправить в кастрюлю с водой, довести до кипения, проварить минут 15, процедить, добавить Сахар или мед, влить «сок»
Все морсы готовлю только таким способом, так в нем сохраняются все витамины 🥰
Толи клюква, толи брусника в кастрюле стреляла у меня😆 лучше наверное блендером пройтись, хотя и так получился морс. Я обычно добавляю еще какие нибудь ягоды, что бы смягчить вкус
И Сахар нужно много, иначе будет кисло, по вкусу проверяйте
Кидала в кипящую воду сахар,растворился, потом ягоды и отключала.
Просто блендером ее измельчите, залейте крутым кипятком и накройте. Как остынет - процедите и готово
Просто кидаю в кастрюлю любую ягоду, засыпаю сахаром, заливаю водой, доводу до кипения, сразу снимаю.