Шоколадный кошмар: как выбрать качественный шоколад?
Недавно случился мой первый кошмар с шоколадом! Думаю это та ситуация, после чего и люди тоже перестают верить мастерам и думают что этот шокодад не вкусный!
Впервые я училась и работала на шоколаде Ариба, в него я прям влюблена с первой калеты. Это шарик, который потом темперируется и превращается в конфетки.
Ничего не предвещало кошмара, я сходила в Пекаря и кондитера, купила на пробу Бельгийский Калебаут, это считается один из лучших в шоколаде, мы с мужем долго дома сидели и пробовали по калете то один то другой, разница прям едва уловимая, они очень вкусные.
Вот что? Что за помутнение произошло, когда я решила взять Сикао да ещё и 5 кг? А то, что это завод калебаута в россии, и отзывы хорошие и белый Сикао просто прекрасен, вот это все дало мне огромную ошибку и я взяла аж 5 кг! Которые придётся или выкинуть или что, я не знаю! Но продавать такое точно нельзя! И есть самим это не вкусно! Вернуть нельзя, естественно!
Думаю есть такие кому просто пофиг и они делают из такого отвратного шоколада а люди потом думают что Бельгийский шоколад не вкусный!
Простите, я просто высказалась чтобы стало легче 😓 и возможно вы тоже будете немного знать, что спросить у мастеров по шоколаду.
Mn💙goM🩷m💙·
Мама троих детей
Сикао Россия ужасен ,согласна.а вот сикао белый Бельгия, не хуже калебаут. Все остальное сикао молочный ,тёмный идёт Россия ужасно на вкус
Светлана Т.··
Мама сына (6 лет)
Вот у меня белый Сикао, он очень вкусный, очень! А молочный 🤮
Mn💙goM🩷m💙··
Мама троих детей
@kameliya1 я в пекаре давно ничего не беру.они любят надурить, и ценник задрали.
Шоколад беру на озон у Шоко.ру ,там хоть и бонусы списывать можно.белый сикао Бельгия беру, нравится заказчикам, менее сладкий,чем калебаут.а вот молочный и тёмный калебаут
Светлана Т.··
Мама сына (6 лет)
@mosichkaolesya я в Пекаре только на пробу взяла, грамм 100,мне важно было вкус понять, потом уже брала на озон. Сейчас снова на озон взяла, у того же продавца что и первые разы. Вот было все хорошо, вот и нечего было менять 😭
Александра🦙·
Мама сына (4 года)
Берите томер, прям очень
И не так кусается в цене
Александра🦙··
Мама сына (4 года)
@kameliya1 не, сходите в крем, он на
Ромашек 6 (рядом РУДН)
Там чего только нет, намного богаче ассортимент, чем в пекаре
Светлана Т.··
Мама сына (6 лет)
кстати, да! Мне туда даже ближе, спасибо!
Александра🦙··
Мама сына (4 года)
@kameliya1 воот, шикарно вообще)
naya·
Мама двоих (7 лет, 8 лет)
Сикао весь бяка)
Мне ни Россия ни Бельгия не нравятся.
Светлана Т.··
Мама сына (6 лет)
А вам какой нравится?
naya··
Мама двоих (7 лет, 8 лет)
@kameliya1, калебо через раз стал вонять после санкций.(прогроклым маслом ,особенно белый,а я чаще белым пользуюсь,тк он идет в ганаш на покрытие)
Одно время пользовалась арабеском ,но начались проблемы с поставкой.
Сейчас беру арубио.
Или если срочно надо и есть возможность понюхать шоко🤣 то каллебаут.
Тоня·
Мама дочки (7 лет)
А что Вы делаете? Я ищу как раз наборы для воспитателей в садик. На 8 марта
Светлана Т.··
Мама сына (6 лет)
@mosichkaolesya ну я с вами согласна отчасти, сейчас у меня ещё есть работа, а так хотелось бы продавать большие наборы, и уходить от мелких. Но так как я только начала недавно этот путь, я ещё совершаю ошибки, плюс набираю клиентуру, что сложнее всего.
Mn💙goM🩷m💙··
Мама троих детей
@kameliya1 это очень дёшево.с нынешними ценами.упаковка,работа,роспись,ку
Светлана Т.··
Мама сына (6 лет)
@mosichkaolesya я подумаю над этим, спасибо!
Анна·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Может его с добавками какими пробовать бадяжить. Выкидывать жалко
Светлана Т.··
Мама сына (6 лет)
Я не знаю, если честно ((
Мария И·
Мама троих детей
Света, я взяла несколько кг риттер спорт 4 квадратики (мини шоколадка) на 5500 руб на подарки покупателям. И когда я решила попробовать эти разные вкусы, оказалось шоколад был отвратителен . Весь в белом налетете, хотя дата свежая. В итоге я просто раздала этот шоколад своей семье. Они были рады, а я нет. 😅💸 улетели. Хорошо что покупатели не написали отзывы типа шоколад г о. Несколько я успела отправить((
Светлана Т.··
Мама сына (6 лет)
Они наверно не напишут про шоколад, ведь как ни крути это ж риттер, мать его, спорт! И подарок! Но конечно обидно очень, я тоже не люблю быть не уверенной в своём продукте и товаре. Муж на работу отнесёт то что уже сделала, сказал, на халяву все съедят и добавки попросят.
Мария И··
Мама троих детей
@kameliya1 на халяву точно съедят)) и будут в восторге)