Умоляю как готовить аварский хинкал на кефире 🥲?
У меня все на глаз 😂
Но соль в тесто не добавляю, от нее могут чернеть хинкалы.
Только сода и кефир
На 1 кг муки - 1 ложка соды с горкой
Или на 1 литр кефира - 1 ложка кефира с небольшой горкой
@zagidat_23, а точно первый раз готовите? Какие хорошенькие получились 🤌🏻 приятного аппетитааа 🫂
@rkejtlin, @zizikaa, @aminka_k__, спасибо девочки за ответы 🫶🏻