Девочки, кто готовит Тайский супчик(том-ям), поделитесь рецептом 🙏🙏🙏
2. Добавляете приправы: стебли лемонграсса (или цедру лайма), нарезанный галангал (либо имбирь) провариваете все 5 минут и вылавливаете из бульона.
3. В кипящий бульон добавляете пасту Том Ям, очищенные креветки и нарезанные грибы, провариваете при небольшом кипении 5-7 мин
4. Добавляете рыбный соус, чили, сок лайма и порезанный кубиками помидор без шкурки
5. Вливаете кокосовое молоко (по желанию), варите после закипания 2-3 минуты