Mom.life
ЛилиЯ
lilya-69sx2
ЛилиЯ

Девочки, как приготовить настоящий тайский суп том-ям: простой рецепт с фото и секретами

Девочки, кто готовит Тайский супчик(том-ям), поделитесь рецептом 🙏🙏🙏
04.02.2025

Лучший комментарий

Комментарии

valerya_nik
valerya_nik
1. Варите бульон без соли (или 1 бульонный кубик на 0,5 литра воды).

2. Добавляете приправы: стебли лемонграсса (или цедру лайма), нарезанный галангал (либо имбирь) провариваете все 5 минут и вылавливаете из бульона.

3. В кипящий бульон добавляете пасту Том Ям, очищенные креветки и нарезанные грибы, провариваете при небольшом кипении 5-7 мин

4. Добавляете рыбный соус, чили, сок лайма и порезанный кубиками помидор без шкурки

5. Вливаете кокосовое молоко (по желанию), варите после закипания 2-3 минуты
04.02.2025 Нравится Ответить
lilya-69sx2
lilya-69sx2
Спасибо большое!
А такой суп хранится? Или нужно сразу съесть?
05.02.2025 Нравится Ответить
valerya_nik
valerya_nik
@lilya-69sx2, он-то хранится, но лучше конечно его съесть сразу
06.02.2025 Нравится Ответить
Читайте также