Суп странный на вкус, но не кислый: что делать, если суп скисает второй раз?

Сварила вчера суп, сегодня ем, а вкус странный, но не кислый, как если бы прокис.
Решила вскипятить, при кипении поднялась пена.
Это все, супу хана?
Уже второй раз варю
И второй раз прокисает сразу