А там в каком районе лучше брать отель?
А можно узнать билеты где брали?🙈

Билеты удобнее всего покупать онлайн, чтобы не стоять в диких очередях) если любите современное искусство, обязательно сходите в Istanbul Modern.
Еще советую прочитать книгу Музей невинности Орхана Памука, а потом сходить в сам этот музей, очень классный опыт. И книга сама красивая, сильно погружает в атмосферу старого Стамбула.
В Soho house у них есть классный итальянский ресторан, Cecconi’s.
Если хотите погулять по спокойному району, где меньше туристов, то вам в Arnavutköy Beşiktaş, это очень миленькое место для прогулок с модными кофейнями и очень вкусными рыбными ресторанчиками.

Если будет время можете прокатиться на пароме по островам , там около 8 островов рядом со Стамбулом .мы на конечном острове Бююкада погуляли

Дворец топ капы, голубая мечеть, ая София, цистерна базилика - это все находится в шаговой доступности друг от друга
Прогулку по Босфору взять
Учитывая ваш срок в марте, вам вполне хватит ))