Как вкусно приготовить очищенные креветки: ваши секреты?
Божечки , расскажите мне как вкусно приготовить креветки , уже очищенные купила и все равно не то
Комментарии
Вы уже вареные купили или свежемороженные? Я сначала обжариваю чеснок на сливочном масле и туда креветки кидаю, буквально по минуте с каждой стороны обжариваю и вкусно
@kathrinee варено-мороженные. Я такие давно не беру, они резиновые, если пожарить. Беру просто замороженные, их по цвету отличить можно, они серые, а не розовые
@kathrinee не расстраивайтесь) эти можно разморозить, обдать кипятком и сразу есть. Попробуйте салат сделать, если их дополнительно не варить и не жарить, то они должны быть мягкими
Может, креветки неудачные. Вы какие купили?
@kathrinee, сто лет не брала, но помню, что раньше абы што они были
В лимонном соке дать настояться и будет ням )
Разморозить и обжарить пару минут на разогретом масле с чесноком . Креветки легко убить передержав в кипятке или по жарке . Поэтому варено-мороженные лучше заливать просто кипятком , чтоб они просто прониклись , либо пару минут обжарить размороженные , в противном случае они рискуют превратится в резину
Я жарю: сливочное масло, чеснок выдавливаю и креветки по 2-3 мин с каждой стороны
Я не люблю с чесноком и травами. Ем только вареные без всего.