Потом уже убрать в холодильник, получается очень вкусно 😋

1 качан капусты крупный, 2 небольшие морковки , соль
Капусту нашинковать , перемешать с солью, должно быть немного пересолено и слегка пожмякать (я это делаю на столе, так удобнее ) , перемешать с морковкой все и утрамбовать плотно-плотно в банку
Оставить в комнате , на 3-4 дня и периодически прокалывать капусту, чтобы выходили газы
Капуста должна быть покрыта собственным соком всегда

Откройте ютуб