В последнее время часто мелькает повтор видео с одним смыслом но разными авторами , как правильно размораживать мясо .
Я оказывается делала это неправильно …
Оказывается нужно ночью с морозилки вытаскивать нужный кусок мяса 🥩(без разницы какое ), перекладывать в обычный холодильный отсек . И за ночь он станет охлажденным и он будет удобным для разделки ….
А я вытаскиваю с морозилки сразу в тепло , если не тороплюсь стоит в комнате , если тороплюсь в микроволновую печь летит …
А тем самым , я нереально увеличиваю количество бактерии в мясе . И это чревато отравлением и тд и тп … короче , не самое лучшее решение …
Вот такой я получила урок для чайников … если честно я про это не знала …
А вы как размораживаете ?
Мясо все равно пройдет термическую обработку, мы же не едим его сырым. Если готовое так стоит - да, можно отравится, такое у меня было. Супами отравилась несколько раз.