Как приготовить замороженные овощи вкусно: ваши лайфхаки?

О чем еще поболтать ночью, как не о ЕДЕ?)))

Я вот не дружу с разного рода замороженными смесями овощей. Типа мексиканская, испанская, итальянская...

Как блин их готовить, чтобы было вкусно?
Поделитесь своими лайфхаками.

Я брала пару раз, на завтрак, закидывала в сковороду и заливала яйцами. Ну так себе, моим че-то не зашло...