Обожаю грузинскую кухню❤️
Чахохбили,хачапури научилась готовить,а вот хинкали никак😭
Девочки,вдруг кто-то может поделиться мастер-классом🙏
@mamavcvadrate, секрет теста в том, что туда винный уксус добавляют для эластичности, замешают прям твердое тесто и убирают на 30-60 мин в холодильник, после без муки раскаивается
@tam-gde-ja, я беру пиалку, кладу в нее тесто и по кругу зажимаю, либо так же на столе, это не сложно 🤷♀️
Я покупаю готовое тесто 😂 вот мой секрет)