Девочки, посоветуйте рецепт вкусного теста для самсы: пробовала с курицей, уткой, но тесто не очень!

Девочки сегодня делала самсы. Решила тесто сама сделать. Начинка курица+лук+картошка+сыр.
И вторая утка+картошка+лук+помидор. К начинке вопросов нет. Вкусно. Но вот тесто мне не понравилось. Мука, вода, соль,сахар, яицо и масло сливочное. Ну вот ни то. Подскажите вкусное тесто на самсы которое вы сами делаете.