Я на гсд с 16н беременности. После гтт третий показатель повышен был, отправили к эндокринологу, в этот же день приняли и сказали идти за глюкометром, дали памятку по диете стол 9 - если что, это не совсем верная диета для беременных на гсд.
У меня глюкометр акучек инстант, все равно у них у всех есть погрешность в точности.

По питанию:
- завтрак обязателен (углевод (например кусочек ржаного хлеба без сахара в составе)+белок (например яйцо/греческий йогурт)+ клетчатка (овощной салат/просто огурец/просто помидор/авокадо)
Через час измерит сахар, через два измерить - первые пару месяцев пока ищите на какой продукт может подниматься сахар, лучше так следить.

Перекус - фрукты (виноград и банан категорически нельзя), овощи, белок

- обед: макароны можно альденте, крупы (рис нельзя, гречку осторожно, манку нельзя), белок (курица, нежирная свинина, говядина, кролик, индейка, морепродукты), обязательно опять клетчатка- овощи

Перекус через 2-3 часа

Ужин: супчик легкий (из приправ можно соль/перец, забыть про ролтон😅), клетчатка- овощи, можно кусочек белка - мяса ещё съесть если голодные остались.

Главное: исключить всё на пшеничной муке, на крахмале, все сладости (можно сладости ппшные- с протеином в составе, с подсластителем - стевия/эритрит/псилиум), с молоком аккуратно (может сахар поднимать), лучше сливки 10% использовать. С фруктами тоже аккуратнее, на хурму, на слишком сладкие мандарины может Сахар подняться.

Если на ночь съели что-то и поднялся сахар, с утра тогда сделайте очень лайтовый завтрак. У меня было такое, сходили на др к друзьям, говорили чтоу них в еде нет сахара/глютомата/майонеза, а утром сахар подскочил, завтракала в итоге огурцом + зеленый чай, сахар упал через час-два.

Питаться надо 5-6 раз каждые 2-3 часа, 3 основных приема еды и перекусы)
Мерить сахар через час прсле еды первое время лучше на все приёмы пищи, чтобы понимать что заходит, что нет)тарелка должна состоять 25% белок, 25% медленные углеводы, 50% клетчатки. Первое время нужно строго держать диету чтобы сахара пришли в норму, потом можно будет добавлять разрешенные вкусняшки джемы зеро, арахисовая паста, домашняя выпечка для гсд)но обязательно читать составы, чтобы не было запрещенных добавок)
Глюкометр себе взяла айчек, бывали расхождения с лабораторией, но у них у всех есть погрешность)
Есть хороший чат в телеграмм, там вся информация собрана)

Вместо глюкометра можно поставить датчики глюкозы, я ставила Либре и Оттай. Точнее измерения, чем на глюкометре. Глюкометр мне понравился контурс.

Вам должен эндокринолог дать диету в письменном виде. Если кратко исключить все продукты с содержанием сахара и высоким гликемическим индексом (смотрите в интернете). Глюкометр нужен. Я купила такой - очень удобно тут уже все есть на первое время ссылка
Отслеживать мне сказали утром натощак и через час после очередных приемов пищи. Надо вести пищевой дневник с показаниями глюкометра