Как называется зеленый хрустящий плотный стебель? Забыла, это не стручковая фасоль!

Знаю, что мой вопрос глупый😂 но я забыла как называется этот зеленый стебель😂😂😂 подскажите пожалуйста, она хрустящая, плотная, не стручковая фасоль