Такие же делаю часто из курицы или индейки. Только без майонеза. Иногда добавляю тертый сыр.
Сын у меня не любит мясо, но эти котлеты таскает, будто это блины))) так что я их готовлю очень часто. Еще и сыну даю на перекус на занятия.

Есть лайфхак, как быстро нарезать курицу, Кроме ножа?

Тоже так делаю, очень нравится🔥