Все на курином бульоне делаю, за 15 минут до окончания варки бульона кладу луковицу целую и лавровый лист.
Соль, перец, специи никуда не добавляю (кроме борща).
В конце во все супы кидаю свежую зелень, петрушку или укроп, иногда базилик
Лапша:
Морковка, картошка, и лапша домашнего приготовления (рецепт не подскажу, мама моя привозит 😅. Но можно и в магазине "домашнюю" взять, она в прозрачных пластиковых коробочках продается)
Рисовый:
Тут разные вариации овощей
Рис, морковка, картошка, цв капуста/ тыква/ болгарский перчик/ брокколи
Рыбный из консервы горбуши (после года стали такой есть):
В воду сливаю жидкость от рыбы, туда рис, морковку (на тёрке) и лук (иногда могу обжарить предварительно на сковородке), картошку, в конце рыбу мелкими кусочками
Борщ (тоже после года):
Раз в 2 месяца намораживаю заправку, тушу в большом казане свеклу, морковку и лук (чуть-чуть уксуса, чеснока порошкового, сахара добавляю)
В бульоне варю капусту нашинкованую (шинкую на тёрке,на насадке для капусты, чтоб мелко было и не давилась), картошку, и заправку.
Крем суп:
Любые овощи в зависимости от желания, побольше картошки, все это развариваю блендерю. Добавляю сливки/сметану и плавленный сыр (беру дружбу или карат который кусочками. Только нужно чтоб именно был сыр, а не сырный продукт 😖)
Все, что нашла в холодильнике и морозильнике 😁
Брала кусочки курицы и замороженные овощи. Суп готов 😅
Каждый раз набор разный был, крупы тоже разные. Куда рука потянулась, то и брала))
Соль, перец, специи никуда не добавляю (кроме борща).
В конце во все супы кидаю свежую зелень, петрушку или укроп, иногда базилик
Лапша:
Морковка, картошка, и лапша домашнего приготовления (рецепт не подскажу, мама моя привозит 😅. Но можно и в магазине "домашнюю" взять, она в прозрачных пластиковых коробочках продается)
Рисовый:
Тут разные вариации овощей
Рис, морковка, картошка, цв капуста/ тыква/ болгарский перчик/ брокколи
Рыбный из консервы горбуши (после года стали такой есть):
В воду сливаю жидкость от рыбы, туда рис, морковку (на тёрке) и лук (иногда могу обжарить предварительно на сковородке), картошку, в конце рыбу мелкими кусочками
Борщ (тоже после года):
Раз в 2 месяца намораживаю заправку, тушу в большом казане свеклу, морковку и лук (чуть-чуть уксуса, чеснока порошкового, сахара добавляю)
В бульоне варю капусту нашинкованую (шинкую на тёрке,на насадке для капусты, чтоб мелко было и не давилась), картошку, и заправку.
Крем суп:
Любые овощи в зависимости от желания, побольше картошки, все это развариваю блендерю. Добавляю сливки/сметану и плавленный сыр (беру дружбу или карат который кусочками. Только нужно чтоб именно был сыр, а не сырный продукт 😖)