Как пожарить мясо вкусно: секреты и лайфхаки для любого блюда! Делимся опытом!

Побольше чеснока добавляю, потом обжариваю сначала на масле, дальше овощи добавляю, и через некоторое время добавляю где-то половину кисе кипятка, и вроде как жарится и вроде как тушится одновременно. Вкус сразу становится лучше, чем просто пожарил и все.
Ну и конечно, нормальное мясо чтобы было.

Я стала в последнее время обжариваю минут 20-30 и добавляю 1 ст.л.сои+2 ст.л меда+2 ст.л.уксуса у меня яблочный. Такой кисло-сладкий привкус у мяса

я в последнее время убедилась, что самое важное, это хорошее мясо