Чем кормить семью, не заморачиваясь готовкой: советы хозяюшкам?
Девчонки, поделитесь, чем кормите семью? Чтобы не сильно заморачиваться с готовкой, но разнообразно. Как закупаетесь? Надоело каждый день в магазин ходить (да и готовить каждый день тоже). А сесть и придумать, чего купить на неделю, еще ни разу эффективно не получалось🫠🫠🫠
Мне вообще нужны какие-то курсы хозяйственности. Чтобы в потоке работы поддерживать порядок и еду под рукой всегда иметь
Лучший комментарий
Комментарии
Стараюсь чтоб в морозилке было нарезанное кусочками мясо/фарш/фрикадельки/тефтельки
@lerik58, 😂 да, главное, что все сыты) Кстати, после последней ревизии морозильной камеры я написала список всего, что у меня там есть, указав номер ящика, и повесила этот список на холодильник. Очень удобно, потому что всё забывается, а лишний раз капошиться в морозилке желания нет) Так там ничего не заваляется)
@vero__nika, отличная идея, надо мне тоже так сделать. У меня не морозилка, а черная дыра. Все, что в нее попадает, пропадает без вести
Раз в три дня готовится суп (ребёнок фанат супов) или плов какой-нибудь. Это на обед/ужин
Каждый вечер по бырому стейк/рыба/куриные части в духовку + салат + гарнир. Все. Разнообразие - доставка, кафе
Можно хотя бы минимальные заготовки сделать в выходные.
В заморозку тертую морковь, нарезанный лук, овощи какие-то (у нас тыква, помидоры, свёкла, или сразу тушенные для супа лук+морковь+свёкла). Даже это очень упрощает готовку. Мясо разделываю сразу порционно морожу, что-то мелко режу тушить, что-то покрупнее запекать. Как минимум удобно тем, что не надо резать, пачкаться, а сразу можно разморозить мясо и закинуть на сковородку/духовку
В чем замораживаете свеклу и морковь тушенную ?
Я обычно только морковь и зелень морожу
@eaverbitskaya в ЗИП пакетах для заморозки. Пластом тонким, так отламывать легко потом
То что постоянно дома - орешки - утоляют голод , покупаю около кг , отмачиваю , жарю в духовке с медом на столе всегда . Овощи всегда , фрукты , йогурты , сыр, колбаса , печенье - иначе 9л ребёнок постоянно что-то точит без конца. Рыбка всегда какая-то есть в морозилке - удобно залил сметаной пару картошке кинул вот и уха. Картошка фри и овощи замороженные тоже под рукой , ну и покупаю полуфабрикаты это котлеты с моцареллой и колбаску домашнюю .
Как готовлю обычно суп всегда - мясо с ночи в мультиварку , если есть время чищу картошку когда все уснули , если нет с утра , проснулись бульон горячий - кидаю необходимое , иду умываться , прихожу готово ✅
Второе готовлю после сна тут уже в районе часа я плохая мать включаю мультик на час и варить , иначе есть будет нечего . Как-то так выкручиваюсь. Почитаю тоже может есть удобнее схемы 😆
@lerik58, ну это и я люблю .просто у меня детей берут редко 😆но сама я тоже могу есть с удовольствием что и вы , дошик , селёдочку . Но деваться некуда детей надо кормить
@eaverbitskaya, если бы не ребенок, я бы просила готовить. У мужа любое блюдо пиво с копченой горбушей. Так бы и жили 😂😂😂
@lerik58, не плохой расклад 😆вот и полуфабрикат 😆
Готовлю раз в 2 дня . Супчики маленькой каждый день.
Закупаю продукты раз в неделю , раз в месяц закупаю мясо это телятина и свинина на фермерском рынке . Варю телетену 2кг разом в мультиварке 90гр 4часа - получается очень мягко - раскладываю по пакетам и морожу - это потом быстрое приготовление -супы , тушение с различными макаронами , капустами
,Бефстроганов , и пр. Свинину готовлю по факту . Фарш делаю заготовки - котлеты , тефтели ( на кануне закупок варю рис ), потом быстро сделала заморозку . Покупаю творог 1кг делаю сразу сырники и морожу . В целом так живу 🫤и то на это уходит 3-4ч
Составлять меню на неделю только, я готовлю раз в 2-3 дня, но я готовлю, первое второе и обязательно какая то выпечка
@lerik58 да всякое вообще, что в интернете увижу, в контакте на кучу групп с рецептами подписана вот и готовлю 😅
Согласна. Такие женщины прекрасные вокруг, рукодельные, хозяйственные
@vesu4ka, в лотерею судьбы победили😂 мой тоже может, но не сильно хочет
Я разочек пыталась. Быстро забыла, что где есть, и по инерции стала ходить в магазин…система быта вообще не моя сильная сторона
В воскресенье готовлю на всю неделю либо чтоб на надоело могу в воскресенье и в среду например сготовить
Мы дома не едим, сын в саду ест, я на работе, мужу вот только даю еду на работу
Супы конечно я не варю, не едим такое, второе делаю
Каждый день готовлю ужин. На обед следующего дня едим вчерашний ужин, получается, потом новый ужин. И так по кругу 🤪
Недавно ввели еще такую практику: в воскресенье садимся с мужем и составляем меню на неделю. Идея в том, чтобы придумать 5 разнообразных недель, чтобы ничего не повторялось, а потом пользоваться этим меню в дальнейшем))) пока три недели только составили. Нейросеть в помощь) исходя из меню уже прикидываем, сколько потратим денег на еду в течение недели. Очень удобно
Вот у нас ужин тоже перетекает в завтрашний прием пищи 🥲если бы не пельмени
А хочется, как у мам-блогеров, красивые тарелки. Хоть и понимаю, что мы в разных весовых категориях, так сказать. Может сейчас главная моя проблема в круглосуточной работе и не проходящей усталости 🫠🫠🫠
@lerik58, вообще заготовки рулят в этом плане. Недавно готовила суп с фрикадельками. Налепила фрикаделек, потом из этого же фарша тефтели муж слепил. Тефтели заморозили, через пару дней за 20 минут сделала ужин из гречки с тефтелями под томатно-сметанным соусом.
Зажарку в суп тоже можно замораживать.
Но на заготовки нужно тоже время и желательно две пары рук — это минус(((
Покупаю раз в неделю :
Макароны разные,гречку , рис . Картошка/лук/морковь .
Томатная паста,сливки , разные вида сыра, яйца, молоко .
Зелень обязательно должна быть дома.
Огурцы,консервы,помидоры .
Фасоль как гарнир каждый вторник.
Творог рыхлый, мягкий .
Курица ,говядина ,тушенка.
Сосиски , купаты .
Орехи .
Каждое воскресенье покупаю данный список.
Рыба по четвергам , покупаю в самокате .
Сначала составляю список того, что готовить. Закупаем сразу много мяса, гарниров и тд.
Из фарша сразу делаю котлеты и отдельно на пасту, птицу мариную, ноги куриные на супы фасую, лопатку свинину так же фасую, основное мариную для гуляша, часть оставляю для супов и рагу. Все подписываю и в морозилку. День выделяю на готовку перекусов (сырники, драники, вафли, десерты) так же все морожу. Гарниры варим те, которые хочется в моменте (в основном едим пасту, макароны, гречку, картошку) Овощи заранее крошу/натираю и в морозилку (кубики, терка, колечки - если кабачок). Рыбу на стейки нарезаем так же заранее, ее просто морозим без маринадов. Для морсов ягода в морозилке, тут не заморачиваюсь, разные ягоды кладу из наличия😀
Система - восторг. Мечтаю так жить…но, наверное, мне нужна женщина, которая так умеет
Я всегда много работала. И так и не наладила систему. Главное, в моменте накормить ребенка. И это жутко не удобно в быту
@lerik58, мне просто важно жить удобно, даже в плане еды) муж работает и дома не готовит, ребёнок ест уже общим столом, поэтому приходится крутиться) зато потом не думаешь о том, что нужно тратить время на эти заготовки, один день потратил и всё)
Я банально забиваю список продуктов в гугле и там в картинках смотрю что по списку и переписываю себе)) закупаю мясо оптом в перекрестке чтобы заморозить
Хлеб, молоко, яйца в озоне или самокате заказываю
Гуглю блюда)
Я так устала без выходных, что у меня даже список продуктов не нарисовывается в голове. А еду с фоток в Гугле либо не хочется, либо слишком надо заморочиться
Основное покупаете обиход, чтоб всегда было- готовите на сегодня, завтра. Первое, второе. Если перекус бутики и тд тоже по мелочи. И так далее.😁
У нас и основное-то не устроено😂как бог пошлет после работы каждый раз
Пельмени, макароны с сосисками или мясом каким, крупы. Но хочется +- норм питаться, а не этим
Как хорошо быть мужчиной