Яйца соединяем с солью, сахаром и перемешиваем. Добавляем кефир, перемешиваем. Затем мука. В стакан с кипятком всыпать соду, размешать. Влить воду с содой в смесь, добавить растительное масло. Готово)))
Заметила, что если яйца и кефир будут комнатной температуры, то блинчики прям воздушные получаются 🥰
3 яйца, 3 ст.л сахара (это на саой вкус), 500мл молока, 200 гр муки, 100 мл кипятка в конце. Взбили яйца с сахаром, влили молоко, потом муку. Я все миксером фигачу. Потом кипяток и сразу жарить.