Целый таз хвороста, как в детстве 🤤🥰.
Рецепт.
4 яйца.
Щепотка соли, 4ст.ложки сахара. 2ст ложки водки, да, да водки 🤣. 500 грамм муки. Замесить тесто, дать ему полежать, и тонко раскатать 👌👍
Какая прелесть ) Ностальджи😄 Я помню на мое др , 30 лет назад, бабуля напекла целое ведро 10 литровое этой вкусности и принесла в группу в детский сад) детки долго потом просили чтоб она ещё принесла😄❤
@g.esli пузырьки типа с ней получаются, мама нам в детстве без водки делала. Думаю она не главную роль там играет. В чебуреки тоже кто-то добавляет её.
@irsanna., @bochband, это все конечно делалось в деревне , где было свое молоко сливки и масло 😄 так что думаю сливки можно заменить жирной сметаной или домашними сливками
Спасибо большое за рецепт, жду вдохновения и буду пробовать печь🤪 раньше обожала в кулинарии персики, но думаю домашние не сравняться с покупными, даже если все не деревенское)))
@bochband, я как то брала пару раз, внутри мало сгущенки было и орешков не было, хотя с виду такие красивые были, как в детстве 😄и стоили за штучку и по 50 и по 250🤣
@bochband, рецепт могу спросить, формочка не нужна. Знаю что мама катает шарики , с одной стороны приплюснутые, когда они еще горячие вытаскиваем ложкой внутри тесто, чтобы дырка для начинки была( если остывшие делать они крошиться и ломаться будут)
Сок из свеклы и морковки) для сочности и цвета) внутри сгущенка с грецкими орешками половинками
Тесто я думаю просто обычное песочное на масле
Если надо могу уточнить)