Целый таз хвороста, как в детстве 🤤🥰.
Рецепт.
4 яйца.
Щепотка соли, 4ст.ложки сахара. 2ст ложки водки, да, да водки 🤣. 500 грамм муки. Замесить тесто, дать ему полежать, и тонко раскатать 👌👍
Лучший комментарий
Комментарии
Не пойму, а вода нужна? А то уже на 250 муки уже очень густо 😂
@petermaan да, надо тонко раскатать и будет идеально 👌😁в следующий раз точно получится 😁мягкие они тоже вкусные)
Мои сладкоежки, они ещё сказали что мало пудры 🤣🤣🤣
Какая прелесть ) Ностальджи😄 Я помню на мое др , 30 лет назад, бабуля напекла целое ведро 10 литровое этой вкусности и принесла в группу в детский сад) детки долго потом просили чтоб она ещё принесла😄❤
Жаль сейчас такое нельзя в сад. Мама нам часто всякие приколюхи пекла и жарила) теперь и я своим детям делаю 😊
Сахар имеете ввиду для посыпки пудра?) Он же не нужен в тесте) Желтки, мука и вода/водка.
Обожаем хворост)
Сахар в тесто добавляю. Пудрой можно не посыпать, это на любителя)
@mironova50915, можно с водой, если без водки) Попробуйте без сахара в тесто, но с пудрой сверху) Тогда идеально по сладости выходит)
Всегда называли это блюдо кребли, бабушка немка, это их блюдо. Хворост это немного другое)
@mironova50915 много масла подсолнечного израсходовали ?
@kisa_ja ну стакан наверное, чтобы прям они плавали в масле, а вообще они не жирные получаются, и быстро жарятся
@kisa_ja чем меньше диаметр в посуде, тем меньше масла, заливала на 1 см в высоту. Два раза доливала
Вот та же проблема! Мы не пьем, споить потом некому...
Ну зачееем? Я ещё недавно сделанные леденцы не доела!😭😅🤣🤣🤣
@mironova50915 зато леденцы лежат вторую неделю! Сыну немного дала, остальное сама доедаю🙁
@mironova50915 да, только форма рыбки/белки/медведи🙂
О, завтра с утра, как приличная многодетная мать пошагаю в КБ😄 спасибо за рецепт ❤️❤️❤️
Ммм, обожаю, впервые в детстве нажралась так, что блевала потом два дня ❤
Извините, все детство ели с братом, но я никогда не видела, как готовят. Раскатать, скрутить, а дальше? В большом количестве масла?
Только тонко, тонко раскатать, они прям хрустят🤤
@mironova50915, спасибо большое, буду делать, давно проверенный рецепт искала 🌸
Блин где взять водку 😀 вкуса детства, хочу такие же
В магазине 🤣. У нас бутылка водки куплена была чтобы что-то протирать 🤣. Ну и тут она пригодилась 🤣
@mironova50915, да понятно что в магазине, буду мужа просить купить 😀
Как жаль, что увидела я это только в 22:45🥲🥲🥲
Ничего, утром буду готовить вкусняшку
Спасибо за рецепт🥰
@mironova50915, ну раз уж она нужна значит с ней лучше получаеться ?
@g.esli пузырьки типа с ней получаются, мама нам в детстве без водки делала. Думаю она не главную роль там играет. В чебуреки тоже кто-то добавляет её.
Моя тесто слопала кусок вчера 🤣🤣 ничего всё нормально 👌🤣🤣
@irsanna. При жарки да, моя тесто сырое слопала 🤣🤣🤣
Я сюда захожу о детях читать, а не слюнями захлебываться блииииин!!! Завтра нажарим с мамулей❤️ по вашему рецепту))
@irsanna., @bochband, это все конечно делалось в деревне , где было свое молоко сливки и масло 😄 так что думаю сливки можно заменить жирной сметаной или домашними сливками
Спасибо большое за рецепт, жду вдохновения и буду пробовать печь🤪 раньше обожала в кулинарии персики, но думаю домашние не сравняться с покупными, даже если все не деревенское)))
@bochband, я как то брала пару раз, внутри мало сгущенки было и орешков не было, хотя с виду такие красивые были, как в детстве 😄и стоили за штучку и по 50 и по 250🤣
Можно и без водки делать. Виски можно в себя заливать 🤣🤣🤣
Без проблем можно,можно даже без сахара,щепотку соли. В конце сах пудрой присыпать и отлично
@bochband, рецепт могу спросить, формочка не нужна. Знаю что мама катает шарики , с одной стороны приплюснутые, когда они еще горячие вытаскиваем ложкой внутри тесто, чтобы дырка для начинки была( если остывшие делать они крошиться и ломаться будут)
Сок из свеклы и морковки) для сочности и цвета) внутри сгущенка с грецкими орешками половинками
Тесто я думаю просто обычное песочное на масле
Если надо могу уточнить)
@irsanna., уточните, пожалуйста, в интернете тьма рецептов и пропорций, хотелось бы проверенный))
