Закваску я вывела к моему удивлению тесто поднимается на ней как бы не замешивала. Но готовить этот хлеб со складываниями каждые полчаса и соблюдением температуры и всего прочего это такая морока
Я вот одну маленькую деталь хотела узнать,есть разница в чем вымешивать тесто? У блогеров вижу что хорошо отлипает от посуды тесто когда делают складывания,а у меня все прилипает к пластиковой чаше от таппарве