Если из много, хотя бы 300-400гр то суп. В кастрюле обжарить лук, морковку, добавить шампиньоны порезанные слайсами, потушить, добавить воды, варить 10 минут и добавить клецки (любой рецепт из интернета) в конце зелень
У меня сегодня не много, около 5 штук, поэтому буду делать отбивные, свинину тонко нарезать и отбить. Шампиньоны и сыр на терке, добавить майонез и сверху выложить на свинину. В духовку на 20 минут