Приготовила в воскресенье борщ в самой большой кастрюле что у меня есть, она была полная до краев. (Муж-на сколько дней готовишь?) в понедельник супа уже нет. Я в шоке
Спасибо большое ✨🤣 Сама не люблю борщ и не готовлю его, недавно возникло желание его приготовить 😂
Ну тут дело в зажарке как по мне. Нарезала лук на 4части, нашинковала тонко, морковь и свеклу пропустила через крупную терку. Обжарила лук немного пока он не станет слегка прозрачным, , добавила свеклу и морковь +немного лимонного сока чтоб не выцвела свекла. Посыпала соль, перец и помешала, (жарила на огне чуть больше среднего). Добавила паприку и сушенный чеснок после того как пару раз перемешала. А когда будете добавлять в бульон то огонь под кастрюлей чуть-чуть убавьте и закиньте зажарку но не всю а чуть больше половины. Как только суп начнет закипать сразу выключите огонь и добавьте остальную зажарку и пусть постоит хотя бы пол часа. ( по желанию можно добавить томат в зажарку, зависит от количества зажарки и самого супа) И главное не жалейте свеклу ее надо не меньше чем моркови а то и чуть больше
Я дома два блюда готовлю, муж за день съедает , поправился ещё. А аппетит ещё больше стал
Я деверя с женой позвала еще, но блин я не думала что он так быстро закончится. К стати сейчас есть молодая капуста и из нее шикарный борщ получается и салат. А и еще свекла свежая
Фух допечатала 😂. Надеюсь не зря печатала