Я беру филе бедра без кожи, в блендере 15 сек вместе с луком. И все

Я тру кабачок

Рубленные куриные котлеты- самые вкусные

Грудку очень мелко нарезать квадратиками
Туда яйцо
Зелень
И чуть чуть майонеза для сочности
Все перемешать
И жарить как аладушки

Куриная грудка + свиной фарш либо без него, тертый сыр (можно через мясорубку пропустить), яйцо, соль, перец. Никогда в котлеты не кладу хлеб 🙈