❤️Тыквенный чизкейк

Делюсь, как и обещала. Только для любителей супер нежных текстур 😅

Ингредиенты на фото. Сделала много, но уже половину слопали 😅 Крнсистенция-кремовая. Если надо плотнее, то можно добавить муки. Так же можно снизить ккал значительно, если урезать сахар, что и хочу сделать в другой раз.

🤤Тыкву очистить, нарезать брусками и положить в кастрюлю. Налить см 3 воды, накрыть крышкой и пропарить до мягкости тыквы. Развалиться в труху она не должна, должна держать форму.
🤤Пока парится тыква вы не паритесь и кидаете все оставшееся в одну миску, пробиваете блендером до однородной текстуры.
🤤С тыквы слить воду. Добавить кусочки к основной массе и еще раз все пробить.
🤤При желании залить в форму через сито, я залила просто так. Форму ничем не мажем, никакими маслами.
🤤В духовку на час на 180°. Затем оставить до остывания в духовке или на столе. Я оставила на ночь.

Подавать можно как душе угодно)) Одна порция ну очень сытная.

#сердюкова_еда