Часто пеку творожные или яблочные вафли
Иногда трубочки со сгущенкой и так, разные эксперименты
Но вот то, что выше это база.
Делаю всегда и постоянно)
Ой класс. Сколько накидали. Благодарю ☺️
А тесто слоеное там готовое уже продается или замороженное? У меня не получается заварной крем почему то. Вот всё готовлю вкусно. А он не получился. Но я один раз только пробовала его делать
«Зебра»
- 2,5 ст. муки
- 1 пачка масла (180гр)
- 1 ст. кефира
- 5 яиц
- 2 ст. сахара
- 2 ст.л какао
- Разрыхлитель и сода по пол чайной ложки
Приготовление:
Муку просеять и смешать с мягким маслом, при необходимости миксером прохожусь, что б комков не было
Отдельно взбиваю яйца с сахаром сразу вместе. Добавляю кефир, оставляю немного кефира, 2-3 столовых ложек
Смешиваю все вместе
Добавляю соду и разрыхлитель
Делю пополам, в одну половину добавляю какао и оставшийся кефир, какао делает гуще тесто, и что бы была одинаковая консистенция я так делаю
Потом поочередно ложками наливаю в середину формы тесто и в духовку 170гр на 35-40 минут
Готовность проверяю зубочисткой, на ней не должно быть теста, если проткнуть пирог
Вчера делала на пол порции, все уменьшила в два раза, яиц добавила 3 небольших
Это я на днях писала свой любимый рецепт подружке
Лью все в центр
Потом делаю красивый рисунок, зубочисткой прохожусь по горизонтали и вертикали деля на 4 части получается и от центра к краю на каждой из четвертинок получается один красивый цветок