Девочки,фольгу с лимонным соком нельзя,идет хим. реакция. Можно без.Или если с лимонным соком и/или пряностями,то можно в форму и прикрыть фольгой,чтобы контакта небыло. Это не с неба инфо,я во Франции живу и у нас на упаковке от фольги это пишут.
А еще хороший рецепт это в форму положить форель/лосось,грибы (любые),посолить,поперчить и посыпать укропом.Залить все нежирными сливками,прикрыть фольгой/крышкой и на 200 градусов готовить 45 минут.Можно подавать с рисом,получается не сухо,а с сливочным соусом. Вкуснота🫠
Я запекаю в духовке на пергаменте. Просто соль, сушенный травы и немного лимонного сока. Без фольги. Сначала просто запекание, потом минут на 10-15 гриль с обдувом