Ленивый хачапури на завтрак: простой рецепт с сулугуни, как приготовить на сковороде, тянущийся сыр и воздушное суфле, ммм

Вдруг кто еще не завтракал , то вот идея для завтрака.

Ленивый хачапури✅

Многие уже знают этот рецепт, но вдруг кому напомню.

Ингредиенты:

▪️сулугуни 200 гр;

▪️молоко 200 мл;

▪️яйцо 1 шт;

▪️мука 120 гр;

▪️1/2 чл сахар;

▪️1/2 чл разрыхлитель;

▪️соль по вкусу;

▪️сливочное масло.

Приготовление:

Молоко, яйцо, муку, Сахар, разрыхлитель, соль тщательно перемешать венчиком. Сулугуни натереть на крупной терке (я добавляю не 200, а гр 300-350 мне так вкуснее), добавить к смеси, перемешать.

Разогретую сковороду смазать маслом, вылить смесь, накрыть крышкой и готовить на медленном огне. Снизу подрумяниться должен, сверху схватиться. Затем переворачиваем и еще немного поджариваем до румяности.

Сыр так тянется мммм 😋 а сам хачапури пружинит, как воздушное суфле 🤤

Приятного аппетита 😋

#даша174накухне