Продолжаю дальше тестировать рецепты из инстаграма. В инст называют это блюдо «куриный кальцоне», но я так и не разобралась, какого рода слово кальцоне, да и вообще это название мне не нравится что-то 😂 пусть будет просто вкусной куриной штукой . Но мне эта штука прям понравилась, сыр так тянется классно. Процесс в комментах

Ингредиенты ( у меня двойная порция):
Куриный фарш - 800 г
Кукурузные хлопья без сахара - 200 г
Яйцо -1 шт
Соус песто - 50 г
Сыр - 100 г
Вяленые помидоры по вкусу
Шпинат у меня 2 замороженные шайбочки и горсть свежего
Любимые специи

Кругляш из куриного фарша выложить на пергамент, накрыть вторым кусочком пергамента и тонко раскатать в лепешку.
Солим, перчим и на одну половину лепешки выкладываем песто, шпинат, сыр, вяленые помидоры. Закрываем второй половинкой и смазываем яйцом.
Хлопья измельчаем в блендере и посыпаем ими закрытую куриную лепешку.
Отправляем все в духовку на 20 минут 180 градусов.

#olgynka_готовлю