@westlinee @mafysika2
Тесто:
-1 пачка масла (180гр)
-1 яицо
- 300 гр сметана 15%
- 500 гр муки
- соль по вкусу
Смешать все ингредиенты,масло должно быть мягким,разделить на равные кружочки,получится где то 8-9.
Начинка в этот раз свиная шейка,лук, картофель, черный перец.в прошлый раз делала с куринной грудкой,можно фарш.смазать курники желтком,если любите песочное тесто то не надо мазать желток,но с желтком они нежные и мягкие.
Тесто:
-1 пачка масла (180гр)
-1 яицо
- 300 гр сметана 15%
- 500 гр муки
- соль по вкусу
Смешать все ингредиенты,масло должно быть мягким,разделить на равные кружочки,получится где то 8-9.
Начинка в этот раз свиная шейка,лук, картофель, черный перец.в прошлый раз делала с куринной грудкой,можно фарш.смазать курники желтком,если любите песочное тесто то не надо мазать желток,но с желтком они нежные и мягкие.