Как приготовить наваристый куриный бульон?

Я беру грудку с костью, филе срезаю и варю все вместе где-то часик. Обязательно пенку снимаю всю, чтоб бульон был чистый. Морковь, лук, чеснок жарю на сливочном масле, еще вкусно очень сельдерей добавить туда. Картошку мелко делаю совсем

Я варю из бедер Птицефабрики мяса там мало совсем и оно жесткое, но бульон очень наваристый и чистый получается, прям как надо

Филе отвариваю 1 час, добавляю морковь, дальше варю 30 минут. Добавляю картошку, достаю мясо и разделяю по волокнам. Еще 30 минут суп стоит на плите. Затем достаю горстку мяса, а остальное все пробиваю блендером. Кладу лавровый лист, кубик магги для куриного супа, перчу и добавляю мясо. Получается супер мягкий, куриный суп-пюре. Вообще супер вкусный 😍 Если попробуете, то будете готовить постоянно. Не жирный, нежный как будто из детства ☺️ Случайно долго отварила филе, попробовала мясо и понеслось как-то 😅 Если лень готовить, то очень хорошо. Не надо следить )