Как приготовить домашнюю картошку-фри?
Приятельница дала рецепт домашней картошки-фри.
Попробовала сегодня приготовить. Конечно, не совсем, как покупная, но вкусно и значительно дешевле - можно приготовить много.
Рецепт:
Картошку порезать брусочками, замочить на полчаса в холодной воде. Через полчаса промыть, закинуть в кипящую солёную воду, довести до кипения и варить 1 минуту.
Воду слить, картошку на полотенце и просушить. Масло всю бутыль в кастрюлю и туда небольшими порциями картошку и жарить во фритюре.
Я обошлась половиной бутылки масла)))
Комментарии
И помнить, что не вся картошка подходит для жарки
Также и картофель дольками делать вкусно) отварить 3 минуты в соленой воде , специи, масло и в духовку 👌🏻
Обожаю и такую как у вас картошку и дольками ❤️
Я тоже так готовлю в духовке, очень вкусно получается
Девочки, я и имею ввиду, что так выходит сильно дешевле, чем замороженную брать.
Мне проще свою сделать так. Покупные овощи вообще противно покупать.
А так да, получается намного дешевле. Да и вкусно
@polimama мне покупные не противно, но там же масса нюансов. И стоимость, и купить надо заранее. Плюс нам надо много, а это ещё значит, что нужно много места в морозилке.
@galladally, это точно)
Я помню, фритюрница была, вот прям постоянно готовили, в метро как за хлебом. Слава богу, она сломалась🤣
Я покупаю замороженную в пакетах,выходит намного дешевле чем в фаст-фудах брать готовую)
Я делаю в духовке (замочить на пол часа в холодной воде, просушить полотенцем, 2 ст л муки, соль, паприка сладкая 1чл и 2 ст л растительного масла, перемешать, положить на противень и в духовку)