Девочки , неприятный вопрос и фото в комментарии. Купила в мясной лавке свиные ребра , стала разделывать и вот сюрприз , это плесень ? Муж говорит на краску похоже . Запаха нет, первый раз сталкиваюсь , плесень на овощах , на сыре , на хлебе, но в мясе ….
На палке /проткнуто , крючок типо висело может
И вот
Но не плесень… запах был бы сильный
Было такое уже
Не похоже, скорее след от крюка, синяк или крюк окислился. Срежьте это место и все ок, мне кажется, не страшно
Плесень на сыром мясе ни разу не видела.
Чаще всего в мясной лавке оно не залечивается.
Думаю от крюка.
Может они за это место на крюк были подвешены? Скорее грязь просто, ржавчина
Похоже на следы от топора. Когда ножи затачиваешь, потом лезвие тоже в такой же хрени