Паштет:
200 гр печени ( у меня была гусиная)
1 морковь
1 луковица
Сливки
Соль перец по вкусу
Сливочное масло
Печень подержала в молоке могут 15
Обжарить лук с морковью, добавила сливочного масла туда чуть ( на глаз), посолила
Убрала овощи, в той же сковородке пожарила кусочки печени, добавила сливки, посолила, поперчила, потушила до готовности
В блендер кинула печень, лук с морковкой, долила немного сливок, добавила гр 20 сливочного масла. Все готово