Как стать мастером кулинарии в декрете?
Уровень домохозяйки в декрете 😅
Сижу ем испеченный мною хлеб с паштетом собственного производства 🤪
Комментарии
@rushka2181, вот, по этому рецепту делала. У нее, кстати вся выпечка удачная, я много чего пеку по её рецептам
ссылка
Ну нормально, чем еще от безделья заняться?! 👍🏼
@lili_aiz а где закваску берете?
Печёте на пекарском камне или нет?
@ponya1, заказала на озон, оживила, теперь ею и пользуюсь.
Нет, пекла в духовке в казане.
Паштет:
200 гр печени ( у меня была гусиная)
1 морковь
1 луковица
Сливки
Соль перец по вкусу
Сливочное масло
Печень подержала в молоке минут 15
Обжарить лук с морковью, добавила сливочного масла туда чуть ( на глаз), посолила
Убрала овощи, в той же сковородке пожарила кусочки печени, добавила сливки, посолила, поперчила, потушила до готовности
В блендер кинула печень, лук с морковкой, долила немного сливок, добавила гр 20 сливочного масла. Все готово