Mom.life
шапочки для капкейков можно рецепт пожалуйста для новичков чтоб устойчивые были
23.01.2025

Лучший комментарий

Комментарии

vasy.08
vasy.08
Я всегда везде делаю крем ганаш
1:1:1
Шоколад/сливки/ сыр
Шоколад в сливках горячих топли , в контакт накрываю , остужаю и взбиваю с сыром
Сладко и вкусно , не жидко и не текут ничего
23.01.2025 Нравится Ответить
elena2501margo
elena2501margo
а сыр какой лучше?
23.01.2025 Нравится Ответить
natashasha_
natashasha_
400 гр творожного сыра
70 гр сливок 33%
70 гр сахарной пудры
Всё из холодильника, взбиваем на низких, затем на высоких оборотах до однородности. Главное - не перевзбить!
23.01.2025 Нравится Ответить
elena2501margo
elena2501margo
спасибо большое, скажите пожалуйста а наносить на капкейки перед подачей или можно заранее, я просто впервые делаю дочка попросила на ДР?
23.01.2025 Нравится Ответить
natashasha_
natashasha_
@elena2501margo, можно заранее
23.01.2025 Нравится Ответить
zhannaborisovna
zhannaborisovna
Как кондитер - поддержу этот вариант
Перед тем, как переложить крем в мешок, размять его лопаткой, выпустить пузырьки, в общем, чтобы ровная, гладкая масса была
Срок хранения до 72 часов в холодильнике
23.01.2025 Нравится Ответить
Читайте также