Девочки вы как готовите гороховый в кастрюле суп , с копченой грудкой например вот я хочу сделать. ?
Лучший комментарий
Комментарии
Беру колотый всегда горох и копченые ребрышки. Варю сначала ребрышки и горох, снимаю От них пенку. Потом как горох разварится кидаю в конце за 20 мин картофель и как картофель сварился кидаю зажарку и соль, перец, лаврушку.
Я варю в мультиварке)
Все сразу закидываю)горох беру колотый,не замачиваю)
Я горох варю отдельно, потом добавляю уже в почти готовый суп
А сколько варите горох , чтоб потом закинуть другие овощи ?
@mama.s_v_e.26, до момента пока не развалится в пюре. Воды наливаю не слишком много и периодически добавляю ледяную воду)
Отдельно делаю бульон , добавляю вкидываю овощи, нарезаные копчености и туда уже готовое гороховое пюре заливаю)
Смотря какой горох, есть колотый он быстро вариться
Варю час точно, блендер в кастрюлю и все овощи блендером, а грудку кидаю уже в пюреобразный суп.
Как раз вчера его готовила 😁
Горох на ночь в воду, утром в кастрюлю горох, картошку, морковку , лук, ну и приправы по вкусу, варю все на медленном огне... Потом блендерю, и грудку в конце кидаю варю еще несколько минут и готово 😋
И сколько примерно варите (горох, картошку и тд) ?)
Я готовлю с копченными рёбрами, и горох сильно развариваю